Sushi pizza

Sushi pizza (denominada también como: Toronto Sushi Pizza) es un tipo de pizza (más parecido a una tosta)^[1] servido en Toronto (Canadá)^[2] y muy popular también en algunas ciudades del Noreste de Estados Unidos,^[1] que comienza a extenderse a otras partes del mundo. Algunos autores mencionan que el origen del plato se centra en una pequeña localidad denominada Three Houses (Barbados).^[2] Se trata de una mezcla de conceptos entre el sushi japonés y la pizza italiana.

↑ ^a ^b Reinhart, Peter (2003). American pie: my search for the perfect pizza (en inglés). Ten Speed Press. p. 78. ISBN 1-58008-422-2. OCLC 53006765. Consultado el 30 de noviembre de 2021.
↑ ^a ^b Lesley Chesterman, (2004), Flavourville: Lesley Chesterman's Guide to Dining Out in Montreal,EWC Press, pag

[:0-1] Reinhart, Peter (2003). American pie: my search for the perfect pizza (en inglés). Ten Speed Press. p. 78. ISBN 1-58008-422-2. OCLC 53006765. Consultado el 30 de noviembre de 2021.

[Lesly-2] Lesley Chesterman, (2004), Flavourville: Lesley Chesterman's Guide to Dining Out in Montreal,EWC Press, pag

[1]

[2]